Kategori: Yemek Kulübü

Tavuklu Şifa Bohçası + Şehriyeli Ivır Zıvır Pilavı + Tatlı Candır (Sarı Afet) Tavuklu Şifa Bohçası Kemiksiz tavuk butlarını (açık şekilde), tahin, soya sosu, kimyon, karabiber, bal, zeytinyağ ve sarımsak karışımına güzelcene buluyoruz…. Sonracıma hepsini bir tahta üzerine sere serpe açıyoruz… İçlerine bir gıdım çemensiz pastırma koyuverip sarıp sarmaladıktan sonra kürdanla açılmasın diye uclarını kapatıyoruz…

Rokalı Peynirli Ilık Makarna + İştah Açıcı Antre + Yoğurtlama Rokalı Peynirli Ilık Makarna Malzemeler 1 paket penne (tam buğday veya kepekli) 2 adet orta boy domates ½ demet roka 2-3 dal nane 2 çeşit peynir (Keçi peyniri , Tulum peyniri veya beyaz peynir )miktar göz ayarı yeterince Zeytin yağı Tuz Karabiber Yapılışı Makarnalar aldante

Enginarlı Pilav + Bademli Soya Soslu Sebze Sote + Vicdan Tatlısı Enginarlı Pilav Malzemeler 1 kavanoz bebek enginar 2 su bardağı baldo pirinç 1 demet taze soğan Tuz Karabiber Tereyağı Yapılışı Gelelim yemek tarifi kısmına; taze soğanları cok ince kıyıp, tereyağında kavuruyoruz, tam ölmelerini beklemeden, daha önce yıkayıp ılık suya beklettiğimiz pirinci ekleyip kavuruyoruz. Kavanozdaki

Zeytin Salatası + Bebek Patatesli Izgara Somon + Kabak Tatlısı Bu menüyü hazırlarken süreyi verimli kullanmak için önce somonu fırına verip, ardından kabak tatlısını pişirmeye başlayıp, zeytin salatasının yapımını en sona bırakmak uygun olacaktır. Zeytin Salatası Malzemeler 250 gr dilimli yeşil zeytin 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz 2-3 dal ince dilimlenmiş taze soğan 50 gr